Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά βρασμένα σφικτά 2 κουταλιές γιαούρτι 2-3 κλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κουταλιά κάπαρη Αλάτι Πάπρικα (καυτερή ή γλυκιά) 1/2 κουταλάκι λεμόνι 1 κουταλάκι… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Κατηγορία: Πρωτεϊνικές δίαιτες
Τι χρειαζόμαστε: Για τα κεμπάπ 250 gr κιμά άπαχο μοσχαρίσιο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 πράσινο κρεμμυδάκι 2-3 κλαδιά μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. θυμάρι 1/4… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε (για 2 μερίδες): 300 gr συκωταριά από αρνάκι ή κατσικάκι 1 μικρό μαρούλι ή 7-8 φύλλα από ένα μεγάλο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε (2 μερίδες): 1/2 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (καθαρά κομμάτια χωρίς δέρμα) 1-2 κουταλιές ξύδι 1 μικρό κρεμμύδι Αλάτι όσο θέλουμε Πιπέρι όσο θέλουμε Κύμινο όσο θέλουμε Γλυκιά… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μερίδες (μεγέθους μανταρινιού) κρέας της επιλογής μας άπαχο 2 μικρά καρότα 1/4 μιας μέτριας σελινόριζας 2-3 κλαδάκια σέλινο 1 μικρό κρεμμύδι Προαιρετικά, 1 μικρή ντομάτα Αλάτι Πιπέρι… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ωραίο πιάτο και για όσους δεν κάνουν δίαιτα αν προσαρμόσουμε τα υλικά! Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 5-6 ρίζες μικρό τρυφερό σπανάκι 3-4 φέτες άπαχο αλλαντικό (γαλοπούλα) προαιρετικά 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε (2 μερίδες): 250 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό αυγό 1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ή ψιλοκομμένο ή σκόνη σκόρδου 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλιά κρασί Αλάτι… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό ματσάκι ρόκα 1/4 από ένα μικρό ραντίτσιο 1/2 αβοκάντο ώριμο Προαιρετικά, 1-2 φέτες αλλαντικό επιτρεπόμενο Αλάτι 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο Ξύδι βαλσάμικο ή κοινό Πώς τη… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε: 200-250 gr φιλέτο ψαριού (γλώσσα, πέρκα, πανγκάσιους κλπ) 1 μέτρια ντομάτα 2-3 κλωνιά μαϊντανό 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι -πιπέρι Προαιρετικά και αν το επιτρέπει η… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε: 100-150 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 2-3 κλωνιά μαϊντανό 2-3 κλωνιά άνηθο Αλάτι Πιπέρι 1 αυγό Το χυμό ενός λεμονιού Πώς τη φτιάχνουμε: Σε μια… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε (2 μερίδες): 250 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κλαδάκια μαϊντανό 2-3 κλαδάκια άνηθο Αλάτι Πιπέρι Προαιρετικά, 2-4 κουταλιές σούπας νιφάδες … [Συνέχεια ανάγνωσης]