Φυσικά θα φάμε κι εμείς που προσέχουμε τη διατροφή μας! Είναι δυνατόν να μην απολαύσουμε ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα της εποχής; Αρκεί να κάνουμε μια πιο light παραλλαγή… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Κατηγορία: Κιμάς
Πολύ νόστιμες, πολύ χορταστικές, πολύ καλοκαιρινές! Τι θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες Για τον κιμά: 200gr κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ½ κούπα χυμό ή πολτό ντομάτας 5-6 κλαδάκια… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Από τα καλύτερα καλοκαιρινά πιάτα! Τι θα χρειαστούμε: 3 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους (τα στρογγυλά είναι επίσης κατάλληλα) 4-6 μεγάλες κουταλιές κιμά (μια ποσότητα μεγέθους μεγάλου κεφτέ για κάθε κολοκύθι) 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Θα τα λατρέψετε! Τι θα χρειαστούμε: Για 3 μεγάλα μπιφτέκια 250gr μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 1-2 κουταλιές κονκασέ ή φρέσκια ντομάτα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Αρωματικό, νόστιμο, χορταστικό πιάτο! Τι θα χρειαστούμε: 3 μέτριες ντομάτες 2 μέτριες πιπεριές 1 ξερό κρεμμύδι ή 2-3 πράσινα κρεμμυδάκια 5-6 κλωνιά μαϊντανό 3-4 φυλλαράκια δυόσμο 200gr κιμά μοσχαρίσιο Αλάτι… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Νόστιμο και χορταστικό! Τι θα χρειαστούμε: Για το μείγμα του κιμά: 250gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ή 2 μικρά πράσινα κρεμμυδάκια σε καρεδάκια 3-4 κλαδιά… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Χορταστικό και νόστιμο πιάτο! Τι χρειαζόμαστε (2-3 μερίδες): 250-300gr άπαχο κιμά 2 μεγάλες μελιτζάνες 200 gr πολτό φρέσκιας ντομάτα ή 150 από κονσέρβα 1 μικρό κρεμμύδι Αλάτι-Πιπέρι-Μπαχάρι 2 κουταλιές σούπας… [Συνέχεια ανάγνωσης]