Ομελέτα με συκωτάκια πουλιών για δίαιτα!

Τι χρειαζόμαστε:

200gr συκωτάκια πουλιών

2 αυγά

2 κουταλιές γάλα

Αλάτι-πιπέρι

Προαιρετικά λίγο μπέικιν πάουντερ (στη μύτη του κουταλιού) και 1 κουταλάκι ελαιόλαδο

Πώς τη φτιάχνουμε:

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα συκωτάκια κομμένα σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε μέχρι να αλλάξουν χρώμα και να ροδοκοκκινίσουν (δεν θέλουν πολλή ώρα). Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και λίγο αλατοπίπερο σε ένα μπολ και προσθέτουμε την μπέικιν πάουντερ. Περιχύνουμε τα συκωτάκια. Με ένα κουτάλι κόβουμε σε διάφορα σημεία την ομελέτα ώστε να περνάει από κάτω το άψητο αυγό και να ψήνεται. Με ένα πιάτο την αναποδογυρίζουμε. Όταν ψηθεί και από την άλλη πλευρά την σερβίρουμε.

Tips:

  1. Αν θέλουμε προσθέτουμε τυρί επιτρεπόμενο της δίαιτας που ακολουθούμε.
  2. Για να μη κολλήσει αλείφουμε με ελαιόλαδο το τηγάνι (όλες οι δίαιτες το επιτρέπουν).

Σημειώσεις για τις δίαιτες:

  1. Ταιριάζει σε  Dukan (Α και Β φάση, σε pv και pp μέρες)
  2. Δύο μονάδες για τη δίαιτα μονάδων
  3. Λίγες θερμίδες, καθόλου γλουτένη, χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης, χαμηλοί υδατάνθρακες, φουλ πρωτεΐνες.
  4. Στην Atkins μπορούμε να βάλουμε ελαιόλαδο στην ομελέτα μας αλλά καλύτερα να παραλείψουμε την  μπέικιν πάουντερ παρόλο που είναι ελάχιστη.

Βρείτε μας:

Facebook

Instagram

Print Friendly, PDF & Email

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *