Καλοκαίρι χωρίς γαριδομακαρονάδα; Δεν γίνεται! Αν την φτιάξουμε με συγκεκριμένο τρόπο και με το κατάλληλο ζυμαρικό, μπορούμε να την απολλαύσουμε όποια διατροφή κι αν ακολουθούμε! Τι θα χρειαστούμε για 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Κατηγορία: Ψάρια – θαλασσινά
Ένα χορταστικό πιάτο! Χρησιμοποιούμε το ρύζι που επιτρέπει η δίαιτά μας. Ακόμη και με ρύζι γλυκομαννάνης είναι πολύ νόστιμο. Ταιριάζει πολύ με το χταπόδι και χάνετε η «ψαρίλα» του. Νοστιμίζουμε… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Σε light εκδοχή! Τι θα χρειαστούμε: Περίπου 300 gr μικρά καλαμαράκια ή ροδέλες (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξίδι απλό ή βαλσάμικο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 2… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Πολύ νόστιμες ακόμη κι αν δεν κάνουμε δίαιτα! Τι χρειαζόμαστε: Για τις γαρίδες: 7-8 σχετικά μεγάλες γαρίδες (ή περισσότερες μικρές) 1 κουταλιά σούπας ξύδι ελάχιστο ελαιόλαδο (σταγόνες) Για τη σάλτσα:… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε: 250 -300 gr φιλέτο ψαριού (γλώσσα, πανγκάσιους, μπακαλιάρο φρέσκο ή παστό) 1 αυγό 1 κρεμμύδι μικρό 3-4 κλαδιά μαϊντανό Λίγη ρίγανη Αλάτι Πιπέρι 2-3 κουταλιές πίτουρο ή νιφάδες… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τι χρειαζόμαστε: 200-250 gr φιλέτο ψαριού (γλώσσα, πέρκα, πανγκάσιους κλπ) 1 μέτρια ντομάτα 2-3 κλωνιά μαϊντανό 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι -πιπέρι Προαιρετικά και αν το επιτρέπει η… [Συνέχεια ανάγνωσης]