Πολύ νόστιμες, πολύ χορταστικές, πολύ καλοκαιρινές! Τι θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες Για τον κιμά: 200gr κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ½ κούπα χυμό ή πολτό ντομάτας 5-6 κλαδάκια… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Μήνας: Μάι 2018
Ένα πολύ νόστιμο κύριο πιάτο! Τι θα χρειαστούμε: 1/4 από ένα κοτόπουλο χωρίς το δέρμα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μέτρια ντομάτα 1-2 κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης και θυμαριού ή από… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Από τα καλύτερα καλοκαιρινά πιάτα! Τι θα χρειαστούμε: 3 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους (τα στρογγυλά είναι επίσης κατάλληλα) 4-6 μεγάλες κουταλιές κιμά (μια ποσότητα μεγέθους μεγάλου κεφτέ για κάθε κολοκύθι) 1… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Θα τα λατρέψετε! Τι θα χρειαστούμε: Για 3 μεγάλα μπιφτέκια 250gr μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 1-2 κουταλιές κονκασέ ή φρέσκια ντομάτα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Κλασική συνταγή σε light εκδοχή! Τι θα χρειαστούμε: 1 στήθος κοτόπουλου 1 κονσέρβα μανιτάρια ή 1 κούπα κατεψυγμένα ή 250gr φρέσκα Αλάτι-πιπέρι 4 κουταλιές σούπας γάλα και 1 κοφτό κουταλάκι… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τέλεια για σαλάτες και για λαχανικά, σκέτη με το τυρί μας, αλλά και σε πολλές άλλες εφαρμογές! Τι θα χρειαστούμε: 1-2 ντομάτες ώριμες αλλά όχι λιωμένες 1 μέτριο κρεμμύδι ή… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Μια απολαυστική λιχουδιά σε 2 παραλλαγές! Τι θα χρειαστούμε: Για τη βάση: 2 κουταλιές γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης 1/2 κουταλάκι μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο Ελάχιστο… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Αγαπάμε τα brownies! Τι θα χρειαστούμε: 1 αυγό 2 κουταλιές σούπας κακάο 1% 2 κουταλιές σούπας γάλα σκόνη 1 κουταλιά σούπας mix (αλεύρι φυτικών ινών) 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Χορταστικό πρωινό, νόστιμο γεύμα! Τι θα χρειαστούμε: 2 αυγά 2 κουταλιές τυρί cottage ή άλλο επιτρεπόμενο τυρί κρέμα Αλάτι Πιπέρι Σταγόνες ελαιολάδου για το τηγάνι Πώς τα φτιάχνουμε: Χτυπάμε τα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Τονωτικό, θρεπτικό και νόστιμο! Τι θα χρειαστούμε: 300-400gr μοσχαρίσιο συκώτι σε 2 ή 3 λεπτές φέτες 3/4 -1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά Αλάτι Ρίγανη Χυμό λεμονιού για το σερβίρισμα… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Η πιο αρωματική πίτα για τον καφέ μας! Τι θα χρειαστούμε: 1 αυγό 2 κουταλιές σούπες πίτουρο βρώμης 1 κουταλιά σούπας mix ή κορνφλάουρ 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή… [Συνέχεια ανάγνωσης]