Αγαπάμε τα brownies!
Τι θα χρειαστούμε:
1 αυγό
2 κουταλιές σούπας κακάο 1%
2 κουταλιές σούπας γάλα σκόνη
1 κουταλιά σούπας mix (αλεύρι φυτικών ινών)
1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
2 κουταλιές σούπας άπαχο γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
2-3 κουταλιές γλυκαντικό σκόνη
Ξύσμα μισού μικρού λεμονιού
Για το σερβίρισμα
2-3 κουταλιές καφέ ρόφημα (στιγμής ή εσπρέσσο)
Το ξύσμα του άλλου μισού λεμονιού
Πώς το φτιάχνουμε:
Βάζουμε όλα τα υλικά στo multi και τα χτυπάμε να γίνουν χυλός. Αδειάζουμε σε ένα κατάλληλο μπολ αν ψήσουμε στα μικροκύματα ή σε μια μικρή φόρμα (διάμετρος 15 cm). Ψήνουμε στα μικροκύματα για 3-4 λεπτά ή στον κανονικό φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς (προθερμασμένος).
Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα, περιχύνουμε με τον καφέ και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο ξύσμα ή/και με λίγο γλυκαντικό σε σκόνη.
Tips:
- Μπορούμε να βάλουμε άρωμα εσπεριδοειδούς σε σταγόνες αντί ξύσμα και να σιροπιάσουμε με 2-3 κουταλιές αναψυκτικό τύπου cola.
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ολόκληρο αυγό με 2 ασπράδια.
Σημειώσεις για τις δίαιτες:
- Ταιριάζει σε Dukan, pp και pv μέρες.
- Με μικρές παραλλαγές (π.χ. στα λιπαρά του γιαουρτιού) μπορεί να προσαρμοστεί και σε άλλες δίαιτες.
- Έχει πολλές μονάδες για τη δίαιτα μονάδων οπότε δεν συστήνεται.
- Καλή για πρωτεϊνικές δίαιτες, για υποθερμιδικές, και για χαμηλών υδατανθράκων,
Δοκιμάστε το!
Βρείτε μας:
