Αρωματικό και νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 4 μερίδες κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι 2 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο Ξύσμα και χυμό ενός… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Κατηγορία: Αλμυρές
Νόστιμο και χορταστικό! Τι θα χρειαστούμε: Για το μείγμα του κιμά: 250gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ή 2 μικρά πράσινα κρεμμυδάκια σε καρεδάκια 3-4 κλαδιά… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Έτοιμα σε 5΄ και πολύ χορταστικά! Τι θα χρειαστούμε: 2-3 σταγόνες ελαιόλαδο για το αντικολλητικό τηγάνι 2-3 φέτες γαλοπούλα χαμηλών λιπαρών ή άλλο επιτρεπόμενο αλλαντικό 2 τρίγωνα τυράκια χαμηλών λιπαρών… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο πιάτο! Τι θα χρειαστούμε: 2-3 πράσινα κρεμμυδάκια 300gr κουνουπίδι 300gr χλωρά τρυφερά κουκιά 200gr ντομάτα λίγα κλωνιά μάραθο ή άνηθο Αλάτι Πώς τα φτιάχνουμε: Καθαρίζουμε και πλένουμε… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Κανείς δεν θα καταλάβει ότι είναι διαιτητικό! Τι θα χρειαστούμε: 1 στήθος ή 2 μπούτια κοτόπουλου, φιλέτο χωρίς το δέρμα 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2 κουταλιές ξύδι 1 κουταλιά κρασί… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Για τα τυριά, τα αλλαντικά και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 300gr ντοματίνια (ή ντομάτες που έχουμε αφαιρέσει τα σπόρια) 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης 2 κουταλιές κοινό… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ζουμερό και νόστιμο! Τι θα χρειαστούμε: 1 μπούτι κοτόπουλου ή 1 στήθος Λίγο ξύδι Αλάτι Φρέσκα ή ξερά μυρωδικά (ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο) Κόκκινη γλυκιά (και ελάχιστη καυτερή) πάπρικα 1-2 σκελίδες… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Δροσερή ανοιξιάτικη σαλάτα! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 φυλλαράκια μαρούλι 2 ρίζες σπανάκι φρέσκο, μόνο τα φύλλα 2-3 φυλλαράκια ρόκα 2 κλαδιά άνηθο 1 μικρό πράσινο κρεμμυδάκι 3-4 ντοματάκια βελανίδια Αλάτι Για… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Χορταστικό και νόστιμο πιάτο! Τι χρειαζόμαστε (2-3 μερίδες): 250-300gr άπαχο κιμά 2 μεγάλες μελιτζάνες 200 gr πολτό φρέσκιας ντομάτα ή 150 από κονσέρβα 1 μικρό κρεμμύδι Αλάτι-Πιπέρι-Μπαχάρι 2 κουταλιές σούπας… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Ελαφρύ και νόστιμο συνοδευτικό! Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μανιτάρια πλευρώτους 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Αλάτι Ρίγανη Πιπέρι Προαιρετικά λίγη σκόνη σκόρδου ή 1 σκελίδα σκόρδο. 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξύδι από… [Συνέχεια ανάγνωσης]
Πολύ νόστιμες ακόμη κι αν δεν κάνουμε δίαιτα! Τι χρειαζόμαστε: Για τις γαρίδες: 7-8 σχετικά μεγάλες γαρίδες (ή περισσότερες μικρές) 1 κουταλιά σούπας ξύδι ελάχιστο ελαιόλαδο (σταγόνες) Για τη σάλτσα:… [Συνέχεια ανάγνωσης]