Και αντί ψωμιού!
Τι θα χρειαστούμε:
4 κουταλιές γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
2 κουταλιές πίτουρο ή νιφάδες βρώμης
1/2 κουταλάκι μπέικιν
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
Ελάχιστο αλάτι
2 ασπράδια μικρών αυγών
Πώς τη φτιάχνουμε:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Περιμένουμε 5-10 λεπτά να φουσκώσει η βρώμη και ανακατεύουμε ξανά. Απλώνουμε το μείγμα σε χαρτί ψησίματος πάνω σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε για 3 λεπτά στη μεγαλύτερη ένταση του φούρνου. Αν διατηρεί περισσότερη υγρασία απ’ όσο θέλουμε την γυρίζουμε και ψήνουμε ακόμη 1 λεπτό. Εναλλακτικά, την ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι 23-26 νούμερο (και από τις δύο πλευρές.
Tips
- Μπορούμε να βάλουμε ένα ολόκληρο αυγό αντί για 2 ασπράδια
- Η κρέπα μπορεί να αντικαταστήσει το ψωμί. Στα προσεχή θα δοθούν πολλές εφαρμογές με βάση αυτή την κρέπα
Σημειώσεις για τις δίαιτες:
- Η κρέπα έχει δημιουργηθεί για δίαιτα Dukan, αλλά ταιριάζει και σε αρκετές άλλες δίαιτες.
- Έχει πολλές μονάδες και δεν συστήνεται για δίαιτα μονάδων.
- Πολύ καλή γα υποθερμιδικές δίαιτες και δίαιτες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Για Atkins θα βάλουμε πλήρες γιαούρτι.
Βρείτε μας:
