Ακόμη μια αλμυρή λιχουδιά σε ελάχιστο χρόνο!
Τι θα χρειαστούμε:
1 αυγό
100 ml γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
½ κουταλάκι μπέικιν
Αλάτι
Πιπέρι
30-60 gr κίτρινο τυρί με λιπαρά 5%
2-3 φέτες γαλοπούλας
4 κουταλιές πίτουρο βρώμης (ή νιφάδες βρώμης ή αλεύρι ή 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης και 2 κουταλιές κορν φλάουρ)
Πώς τη φτιάχνουμε:
Ανακατεύουμε τα 5 πρώτα υλικά (για ευκολία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε multi). Προσθέτουμε το τυρί σε μικρούς κύβους και τη γαλοπούλα σε λωρίδες. Προσθέτουμε και ό,τι επιλέξουμε για το πήξιμο του χυλού από τα προτεινόμενα ή από τα επιτρεπόμενα της δίαιτας που ακολουθούμε. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στη μεγαλύτερη ένταση. Αναποδογυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 2 λεπτά ή μέχρι να πήξει εντελώς. Σερβίρουμε ζεστή.
Tips:
- Αν βάλουμε 4 κουταλιές πίτουρο την χωρίζουμε σε 2 μερίδες (για Dukan). Μπορούμε επίσης να βάλουμε αλεύρι χωρίς γλουτένη.
- Αν υπάρχει γάλα σε σκόνη με χαμηλά λιπαρά μπορούμε να αντικαταστήσουμε ένα μέρος από τις σκόνες με αυτό.
- Μπορούμε να ψήσουμε την πίτα σε κλασικό φούρνο, στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε λίγη λεπτοκομμένη πιπεριά.
- To τυρί μπορεί να έχει περισσότερα ή λιγότερα λιπαρά ανάλογα με τη δίαιτα που ακολουθούμε. Επίσης η γαλοπούλα μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο επιτρεπόμενο αλλαντικό.
Απολαμβάνουμε!
Βρείτε μας:
