Μπισκότα με πίτουρο βρώμης

Καλύπτουν την ανάγκη μας για γλυκό!

Τι θα χρειαστούμε:

2 μικρά αυγά ή 1 αυγό και 1 ασπράδι

3 κουταλιές γλυκαντικό (ή λίγο παραπάνω αν μας αρέσουν γλυκά

1-2 κουταλιές γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

1 κουταλιά λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο

6 κουταλιές πίτουρο βρώμης

1 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη

1/2 κουταλάκι μπέικιν

1/2 κουταλάκι σόδα

1 κουταλιά χυμό λεμονιού

ξύσμα λεμονιού ή 3-4 σταγόνες άρωμα βανίλιας

1 κουταλιά αλεύρι φυτικών ινών (mix) ή κορν φλάουρ

Πώς τα φτιάχνουμε:

Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ και αφήνουμε το μείγμα να μείνει 10 λεπτά. Τη σόδα την προσθέτουμε διαλυμένη στο χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε πρώτα τη μια κουταλιά γιαούρτι και αν είναι σφικτό το μείγμα προσθέτουμε και την άλλη. Πρέπει να στέκει όταν τα βγάλουμε στο ταψάκι. Σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί βγάζουμε 9 μπισκότα μεγάλα ή 12 μέτρια. Τα ψήνουμε 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Τα φυλάσσουμε σε κουτί που κλείνει καλά.

Tips:

  1. Μπορούμε να βάλουμε ένα αυγό και να ρυθμίσουμε το μείγμα με γιαούρτι. Δεν είναι ζυμάρι, είναι σφικτός χυλός που δεν απλώνει όμως.
  2. Μπορούμε να βάλουμε 1 κουταλάκι μπέικιν και να παραλείψουμε τη σόδα αν δεν μας αρέσει η γεύση της.

Σημειώσεις για τις δίαιτες:

  1. Τα μπισκότα έχουν φτιαχτεί για δίαιτα Dukan και καλύπτουν τη βρώμη τριών ημερών άρα τρώμε 4 κάθε μέρα αν φτιάξουμε 12 και 3 αν φτιάξουμε 9. Αν βάλουμε κορν φλάουρ το υπολογίζουμε στα ανεκτά κατά 1/3 κουταλιάς που αντιστοιχεί στα μπισκότα μιας μέρας.
  2. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το πίτουρο βρώμης με νιφάδες βρώμης αν δεν κάνουμε Dukan αλλά ολιγοθερμιδική δίαιτα ή δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
  3. Δεν συστήνονται για δίαιτα μονάδων γιατί έχουν αρκετές.

Δοκιμάστε τα!

Βρείτε μας:

Facebook

Instagram

Print Friendly, PDF & Email

1 σκέψη για το “Μπισκότα με πίτουρο βρώμης”

  1. Παράθεση: Αλμυρό κέικ με "ζύμη" μπρόκολου - dietrecipes.gr - Συνταγές για δίαιτες!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *