Τι χρειαζόμαστε:
1 μερίδα βραστά χόρτα της επιλογής μας
5-6 ντοματίνια βελανίδια ή τσέρι
1 κουταλιά βαλσαμικό ξύδι χωρίς καραμελόχρωμα
Αλάτι
Ρίγανη
2 φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών ή δύο τριγωνάκια κίτρινο τυρί
Πώς τη φτιάχνουμε:
Πλένουμε και κόβουμε στα δύο τα ντοματίνια. Αλατίζουμε και ραντίζουμε με το ξύδι. Σε ένα σκεύος κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων απλώνουμε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος και πάνω βάζουμε τα ντοματίνια με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και βάζουμε για 1 λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων. Βγάζουμε από το φούρνο και αλπώνουμε πάνω από τα ντοματίνια το τυρί (αν είναι σε τριγωνάκια τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια). Ξαναβάζουμε στο φούρνο για 1-2 λεπτά. Σερβίρουμε τα χόρτα σε ένα πιάτο και από πάνω αδειάζουμε τα ντοματίνια προσεκτικά ώστε να είναι το τυρί από πάνω.
Tips:
- Στα χόρτα μπορούμε να βάλουμε λίγο λάδι και λεμόνι πριν τα σερβίρουμε και αν επιτρέπει η δίαιτα.
- Μπορούμε να ψήσουμε στον κανονικό φούρνο τα ντοματίνια, στους 160 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν λίγο και μετά μέχρι να λιώσει το τυρί.
Σημειώσεις για τις δίαιτες:
- Κατάλληλη για Dukan (pv μέρες, με κατάλληλο τυρί).
- Μία μόνο μονάδα για τη δίαιτα μονάδων και άλλη μία αν βάλουμε λάδι στα χόρτα.
- Σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και Atkins βάζουμε πλήρες τυρί.
- Έχει πολύ λίγες θερμίδες.
Βρείτε μας:
