Δίαιτα των μονάδων

Κάθε μέρα πρέπει να καταναλώνουμε 6-7 μονάδες οι γυναίκες και 7-8 οι άντρες.

Κάθε τροφή μετριέται ως μία μονάδα, εκτός από τις ελεύθερες τροφές.

Τις ελεύθερες τροφές δεν τις μετράμε, τις τρώμε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας χωρίς επιβάρυνση μονάδων.

Από την κάθε τροφή/μονάδα, μπορούμε να τρώμε απεριόριστες ποσότητες, γιατί είτε μία μπουκιά φάμε είτε δύο πιάτα εμείς μία μονάδα θα μετρήσουμε. Όμως, αν φάμε την ίδια τροφή περίπου 1-2 ώρες αφού την έχουμε ξαναφάει θα πρέπει να την ξαναμετρήσουμε.

Στην διάρκεια της ημέρας επιτρέπεται μία αναλογία σε ψωμί (δίνω ενδεικτικές αναλογίες πιο κάτω), η οποία μετριέται επίσης ως μία μονάδα.

OXI ζάχαρη ή ξηρούς καρπούς, γιατί μία κουτ.γλυκού ζάχαρη ή ένας ξηρός καρπός μετριέται ως μονάδα!

Το σημαντικό στο μέτρημα είναι το λάδι. Το ωμό λάδι μετριέται ως μία μονάδα, αλλά το τηγανιτό ξαναμετριέται ως άλλη μονάδα, το βραστό το ίδιο, κτλ. Έτσι, αν θέλουμε να γλιτώσουμε μία μονάδα, μπορούμε να μην βάλουμε πχ λάδι στην σαλάτα μας, ή να βάλουμε λίγο από το λάδι που τηγανίσαμε, κτλ. Δηλαδή, αν φτιάξουμε πχ μακαρόνια με κιμά, θα μετρήσουμε και το λάδι που κάψαμε για τα μακαρόνια, και το λάδι που βράσαμε για τον κιμά. Αν φάμε και σαλάτα θα μετρήσουμε και το λάδι το ωμό της σαλάτας, κτλ…

Τα φρούτα είναι τα περισσότερα μηδενικά αρκεί να τρώμε ένα είδος κάθε φορα με διαφορά 2 ωρών μεταξύ τους. Αν φάμε δύο είδη μαζί μετράμε 1 μονάδα για το καθένα. Π.χ πορτοκάλι 0 μονάδες, μήλο 0 μονάδες. Πορτοκάλι + μήλο 2 μονάδες.

Συνοπτικά

 

Α ν α λ υ τ ι κ ά

ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ με «0» μονάδες

(τρώμε όσο και όποτε θέλουμε)

Κολοκυθάκια,

Μπρόκολο,

Χαμομήλι/Τσάι,

Κρεμμύδια,

Μελιτζάνες,

Πιπεριές,

Λάχανο,

Μπάμιες,

Καφές,

Ξύδι,

Κουνουπίδι,

Σπανάκι,

Κεράσια,

Λεμόνι,

Καρότα,

Μανιτάρια,

Ροδάκινα,

Αχλάδια,,

Μαρούλι,

Φασολάκια,

Βερίκοκα

Μανταρίνια,

Μήλα,

Ραδίκια,

Πράσα,

Πορτοκάλια,

Φράουλες,

Αγγούρια,

Σέλινο,

Ντομάτες,

Μαϊντανός

Μπαχαρικά/Αρωματικά

Παντζάρια ( τα φύλλα)

Καρπούζι

ΤΡΟΦΕΣ με «1» ΜΟΝΑΔΑ

Ωμό λάδι,

Πατάτες,

Μέλι,

Κοτόπουλο,

Τηγανιτό λάδι,

Ρύζι,

Χοιρινό,

Βραστό λάδι,

Μακαρόνια,

Ξηροί καρποί

Αυγό,

Μοσχάρι,

Ψητό λάδι,

αβοκάντο

Μπανάνες,

Αρνί,

Γαρίδες,

Πεπόνι,

Γάλα,

Μπακαλιάρος,

Φακές,

Κεφαλοτύρι,

Γλώσσα,

Φασόλια,

Βρώμη,

Γιαούρτι,

Σαρδέλα,

Αρακάς,

Κουκιά

Ρεβίθια,

Καλαμπόκι,

Φέτα,

Αλκοόλ,

Γίγαντες,

Σόγια,

Ανθότυρο

Σύκο

ζάχαρη (1 κουταλάκι κοφτό)

σοκολάτα 10 γρμ

Σταφύλι

Ελιές

Κάστανα

Όλες τις τροφές με 1 μονάδα τις μετράμε ανά είδος. Π.χ  αν φάμε δύο είδη τυριών μαζί οι μονάδες είναι 2.

ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΨΩΜΙΟΥ που αντιστοιχεί σε 1 ΜΟΝΑΔΑ:

1 φέτα ψωμί (χωρίς σπόρους και ξηρούς καρπούς)

1 πίτα σουβλάκι

3 κομμάτια πίτας / τάρτας φούρνου (πχ τυρόπιτα. 1 μονάδα το φύλλο ΜΟΝΟ. Για τα υπόλοιπα υλικά προσθέτουμε τις αντίστοιχες μονάδες)

2 κομμάτια πίτσας (1 μονάδα για την ζύμη + τις μονάδες των υλικών)

3 φρυγανιές μικρές

1 παξιμάδι μεγάλο

Το περιεχόμενο του άρθρου είναι καθαρά πληροφοριακό και δεν προωθεί την εφαρμογή της δίαιτας. Κάθε δίαιτα πρέπει να ακολουθείται κατόπιν της συμβουλής γιατρού.

Βρείτε μας:

Facebook

Instagram

Print Friendly, PDF & Email

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *